在粤省，公认清蒸才是最能激发鲜味的烹调方式，至于说什么红烧啊、烤鱼啊、炖鱼啊之类的法，都是异端！

“你明知摸不到鱼，都不提醒我们！”

“少爷，我也去摸鱼。”卡斯这个壮汉只吃了一小，怎么都觉得不过瘾，得到林五的首肯后就一扎塘中。有他的带，几声噗通，一众壮汉都下了，连大苍都不例外。

迫不及待的尝试了一。

去鳞去内脏去鱼鳃，刮净腹内黑，把梭鱼收拾净，然后用酒拭一遍鱼，不添加任何佐料，油盐都不加，直接就放蒸锅里大火蒸。

看到她们最终两手空空地爬上岸，林五当即心情大好地决定，中午亲自动手，清蒸梭鱼。

仿佛打开了一扇神奇的大门，妮妮和小黑扑通扑通就扎了中，学着林五一样在里摸鱼。

鲜！

难林五要说自己只是想欣赏一下她们的泳姿吗？

把切成细丝的洋葱叶放油锅里炒熟，适当加一盐调味。

“这么好的天气，正是钓鱼的好时候。”林五兴致地来到塘边，向着刚才大苍投放的窝抛了第一杆。

双脚在底的石块上用力一蹬，先浮面，吐了一浑浊的长气，然后踩着举起手中刚摸到的鱼对着岸上的人大喊：“中午我就吃这条鱼，清蒸！”

“这么多人，这么大动静，怎么摸鱼？难想在中游得比鱼还快？”林五理所当然的话引来了妮妮一个槌：

鱼的清香被升华了，变成了老广最的鲜味！

一斤多的梭鱼，一人一就差不多没了。

悠闲的小日，过得比神仙还要逍遥。

一斤多的淡梭鱼算是难得的大梭鱼了。

果然，这边斗嘴了一之后，壮汉们一副恹恹的模样回来了。都是两手空空。

也没多少下肚，吃的就是味。

正是这个“鲜”味，所以就有了“河鲜”“海鲜”的说法。

，最能动人心。

石罅中，只留一条鱼尾在外，应该是刚才放鱼时被惊吓到了，就躲起来了。

辛亏这个世界的人还没有被辣椒荼毒，喜重味的人很少，基本都保留着灵的味，一鲜的河鱼，睛都亮了。

悄然靠近，一手捂，一手抓尾，慢慢伸手，快速捕捉，一条一斤多的梭鱼就这样被林五轻易提了起来。

呲——

“大苍，你去把吃剩的倒塘里，卡斯，去找一韧的细丝过来。”林五有成竹地安排个人事。

“就是这熟悉的味，鲜！”一鱼，吃得林五泪盈眶。

“来，都尝尝我的手艺。”

很快，细丝取来了，这是一条由蛛吐丝经过炼制成细丝，韧，而且火不侵。一阵捣鼓后，蛛丝一绑在一细长柔韧有弹木杆上，另一系着一个万万的鱼钩，一门钓就这样成了。

林五淡定地喝了一杯果，才施施然对着旁边的妮妮和小黑说：“其实，多游泳不单可以锻炼心肺功能，还有助于塑造好材。”

最后把的油爆葱丝倒在新鲜炉的鱼上。

小黑翻了一记白：“你怎么不去？”

呵呵！

可惜，她们手艺太糙，心太急，运气也不好，没有像林五那样碰到一条钻到石罅里的傻鱼，只是徒劳地跟着鱼群四钻。

的油和鱼相遇，立迸发一奇异的香味，其中更夹杂着诱人葱香味，让人指大动！

大火蒸十分钟，开锅取，倒去蒸来的。