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第一百五十三章 糖是一种金贵货(2/2)

自从问师借钱之后,就想着赚钱还债,之前想着炼制麦芽糖卖钱,结果悟法之后就一直忙着巩固和苦修,把这事忘到九霄云外去了。今天吃到特别甜的果才想起糖来,亡羊补牢,为时未晚。

贵族小孩的钱最好赚的了。

找来淀粉量最的薯粉,和麦芽浆混在一起,再次熬制,这一次,越是搅拌,就越是觉到粘稠带丝。林五大喜:“这次要成了!”

果真成了。

就像曾经那样的味,粘牙,又有郁的麦香味。

不要怀疑小孩对吃糖的渴望,也不要怀疑熊孩的消费能力。

现在就着手炼制麦芽糖。

但是林五等不了那么久,于是调了一瓶生长剂,洒下去之后,到了下午,麦芽就已经有两节手指那么长。

第一步,找来麦,用浸泡,准备发芽。由于不知是那原料好,所以把手上的大麦、小麦、燕麦都泡了一份。现在刚好是夏天,温度,麦发芽的速度也特别快,只一晚上开始冒绿芽了。

“不对,我记得麦芽糖明明是熬制的,为什么就不成型呢?难要添加一些黏合剂?”林五记忆中村里的老人熬糖都是这样熬的,除了火候,那一定是还有什么东西添加去。

果然,这一锅麦芽糖成型了。

正常情况,三五天后就能有足够长的麦芽可用。

林五正对约翰说:“熬糖的方法不能外传,这是我的秘法,以后就靠这个赚钱的。约翰,去摘橄榄来,用橄榄的香味掩盖麦香味,别人就算想模仿也难以想到主料是麦芽!”

首先把小麦的麦芽放到磨盘里,让约翰不断转动石磨。很快,麦芽就已经被磨成浆

“少爷,这糖好好吃,香!你不吃吗?”约翰憨厚的声音响起,把林五从沉思中拉回来。“你喜的都吃了吧。”回了一句,就突然停下来了。说吃,菜的时候为了锁住,就是用淀粉勾茨的。

重新熬制的麦芽糖加橄榄,吃起来别一番风味:“以后就叫这糖糖!”

淀粉!

接下来,不断地试验,调整比例,控制火候,优化细节,最终发现大麦麦芽来的麦芽糖最香最甜!

“少爷,这糖叫什么名字呢?”约翰嚼着新鲜炉的麦芽糖问

“可以糖了。”

麦芽糖,顾名思义是以麦芽为最主要原料制作的糖。麦芽自然是让麦发芽而来的。

了一会,脑恢复清醒了,肚也饿了。翻盒,拿起果就是一顿大嚼,这果特别甜,吃得也特别香。吃着吃着,林五一拍脑袋,想起来了:“我怎么说总是觉得忘记了什么,原来是糖!”

麦芽浆放大锅里面细火慢熬,不断搅拌,等到分逐渐被熬的时候,收获了一堆散的甜粉,还是带有焦糊味的。

第一次制糖失败了。

“就叫麦芽糖啊···不,叫榄糖!”

林五早已想好了销售的对象,就从南月开始,最终目标是富特一众贵二代。

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