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“中,记住了。”
要说他家兰
还是行的,里外一把手都能拎的起来。
巧兰帮着李母烙好了饼
,吃的稀饭还有中午的一
剩菜,又添了
小菜,晚饭就得了。
学文和清远他么回来了,看到他们吃的那么香,觉得肚
更饿了。
“把那
鸭鹅有活的给捆几只带过去,让他养着慢慢吃。”巧兰琢磨了一下又补充
。
“成,娘你别忘了等走的时候再给我哥蒸
包
和豆包带走,他那边有冰室能放得住。”
“你们这都吃上了,不仗义啊。”守正笑话巧兰。
好在巧兰也不是第一天用这
大锅了,也算有
经验了,
几个有
焦边之外,剩下的都烙的可好了,李母这才脸
缓和的

。
这里是农家的大锅,不是现代的平底锅,所以烙饼也讲究个技术,都贴在锅边上,倒油不能倒在锅底,那不成,要顺着锅边
一圈,满满的往下
锅边就沾了油了,贴上饼
慢慢的烙,不能着急,火也不能太大,这可得有
技术。
韭菜盒
烙好了,李母开始烙
饼,巧兰站在锅边就手吃了一个,味
十足还带了
鲜味,李母的馅料调的是刚刚好,一绝。
“谢谢二叔。”清远和清刚赶
谢,围在学武跟前嘀嘀咕咕的说话,叔侄三关系还
好。
吃过饭,
“好着呢,不到下午啥都没了,每天都是这个时辰回来,不敢太晚了,家里也有活要
呢。”学文笑笑说
。
“嗯,我给清远带了
墨锭回来,还有纸,城里书店的纸比较便宜,我经常去买给我的价不贵,我就顺手带了
回来。”学武给家里人都带了
东西回来,也没忘了侄儿。
就不容易
了,
得太早韭菜馅的放了盐就会慢慢
,
来的盒
就不香了。记住了没?”
“
了,中午就
好了。”张嫂
声
。
“兰
,你又偷吃,给我一个。”学武闻着味过来了,站在厨房边上偷了一个盒
也站在那吃了起来。
兄妹俩一人撕了一半盒
,坐在院
里吃的
香。
“嗯,
馅最好能冰一下,这样包的时候也是不
,今天剁的
馅多,咱们再蒸
包
吧,你哥在那边也吃不上啥东西,他平时有忙回家肯定都累了不想
了。”李母一边教一边忙活着。
李母将自己的经验都教给巧兰。
“都好着呢,哥店里生意咋样?”
“学武啥时候回来的,在城里都好呗?”学文和守正洗了脸问
。
“嗯,好吃,娘你真厉害,味刚好。”巧兰伸
大拇指给老娘
赞。
“哎呦,这一个二个的,还没吃饭呢,都啃饱了,去去,别挤在厨房,我忙着呢。”李母拿着锅铲要敲二人,二人赶
抢了一个盒
溜了
去。
“嗯,行了,我来填火你来烙,我教你,油顺着锅边溜一圈自己
下去然后放饼
这样不粘锅。”
家里人都
吃饼
,李母
的烙饼非常好吃,一家人吃的
香。
“成啊,发面和了吧?”
“记住了。”巧兰一边
一边
。
“哥你们回来了,今儿娘烙饼
,快洗洗手就准备吃饭了。”乔=巧兰吃完了嘴里的东西,赶
拍拍手,给哥哥们打了
洗洗脸。