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“青青,去把这红椒剪开去籽,放在沸
锅里熬煮片刻,不能煮烂。随后,将这些香料都碾碎。”
黄岚继续吩咐
。
要吃那久财饺
,冯复也不会亲自前来。
“眉姨,你便负责将那些
类都切片,呆会青青香料
理好了,便一起将那些蔬菜也都择洗
净。”
“小
,我们回来了。”青青抱着一个布袋
,
后的刘眉则指挥着
后跟着的两个小厮将小车里的东西一件件小心卸下。
他辗转多地为官,原想对尚国各地的风土民俗都有所掌握,可这几日所见所闻却是从未闻过从未见过。
黄岚指了指桌
上被她挑
来的几
香料,辣椒是必不可少的,葱姜蒜也缺一不可,其他的八角、小茴香、草果这些香料也要一一
理。说起来简单,可这一步也很重要,若这些香料
理的不好,炒制的时候便不容易
香。
心中好奇大作,冯复

应了下来。
“小哥哥,这锅里
油砰的危险,别靠近。”黄
“是一
新吃法,名字叫火锅……”黄岚示意冯复走
大棚,“且先回去小憩片刻,冯相若有兴趣,傍晚时分可去我府中一试菜品。”
只是现在去打制那
传统的铜质火锅已经有些来不及了,只能用普通的锅将就一下,下面备好木炭,丑是丑了一些,可不耽误。
后厨里黄岚手握在一柄大锅之上,木柴兹兹拉拉烧得极旺,火势将黄岚白皙的脸庞照的粉
如霞,元田只听得锅里发
“兹—刷刷—兹—刷刷”的声音,便探着
想看看那
大锅里在炒什么。
火锅底料黄岚很熟悉,她常吃火锅,后来觉得外面火锅店的火锅底料用的油都不是太好,她便尝试着自己
火锅,刚开始味
确实不如饭店,可渐渐的她也摸
了窍门,
的火锅就连同事也赞不绝
。
元田听着后院厨房这里吵吵嚷嚷,比起往日
闹许多,便趁着下课的空
走了过来。
黄岚查看了一番,基本上她所需的各
材料都买齐全了。
下她还要去炒制火锅底料和准备火锅所用的菜品,去的时候冯复步履匆匆,返回的时候黄岚的步
虽然比冯复碎了一些,可却是迈着极快的节奏,等走到城中的时候,即便是冯复也有些气
。
第一百二十五章吃火锅
黄岚却是面不改
,兴冲冲赶回了黄府,吩咐青青和刘眉去准备所需的东西。
“火锅?”冯复皱起眉
,就像这大棚、煤炭一样,他对黄岚
中的火锅毫无概念,越发觉得此女
不可测。
“青青,快把火势降下来!”黄岚推了一把元田,将一小盆
的红椒倒
已经炒制
的葱姜蒜中。
“卓力,去烧一大锅骨
汤!”此时黄岚也顾不得别的,
边站着谁便指挥着去
,毕竟这也是她第一次在这个地方
火锅,所有的东西都要当下准备。
黄岚见他答应,心中窃喜,这火锅可是极
特
又魅力无穷的一
吃法,尤其是当下年味渐
,几个人围坐一桌吃着
气腾腾的火锅,没有什么人抵御得了。
“这是在
什么?”