野生的板栗，炒之前开小，搁到细碎但大小均匀的石锅中，加了蜂和白糖，不断翻炒，好让栗受均匀，炒的满院都是香的滋味。

小炭炉，铁盘架，边缘放上一些腌制好的翅慢慢煨，中间上些油，发给上一些蒜片，将那切的薄薄的羊片放上去，变即熟，守着炭炉直接吃，最是鲜可。

金灿灿的三个大字，登时呈现在了众人面前——会宾楼。

着这个收益和她所能占有的利份额，差不多一个月到手的纯利有个三四百两的银，差不多半年时间酒楼回本，往后便是纯赚。

酒楼在这一日开了张。

简直是绝！

苏记现如今由霜叶和青葵着，会宾楼有吴建通着，各个都不用让苏玉锦心，她又是个怕冷的，在这样的天儿里，窝在屋里喝茶看话本。

冬月二十二，黄吉日，百无禁忌(本章未完！)

糖炒栗味香甜，栗吃起来粉粉的，满嘴都是香，山楂球酸甜可，健脾开胃，刚好是吃栗吃腻了，吃几个山楂球来解一解腻。

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第049章会宾楼

第五日，会宾楼的生意节节攀升……

会宾楼第一日，宾朋满座，可谓十分闹。

第049章会宾楼

而山楂球吃的胃里觉得空空的，来半盘栗垫一垫肚……

第四日，会宾楼日斗金。

球来吃。

第二日，会宾楼座无虚席。

吴建通请了唢呐锣鼓和舞狮来，在酒楼门闹了一通，撒了开张的喜钱，在一通噼里啪啦地鞭炮声中，揭开了酒楼正门上挂着的牌匾上的红绸。

瞧着每日都能收到白的银都在几十两，苏玉锦这脸上的笑是越发的多。

如此闹了半个月，会宾楼的生意，仍旧是蒸蒸日上，甚至这生意迅速地超过了原有的其他酒楼，跻第二。

腊月的天儿，已是了二九，天下来时，这冷飕飕的西北风便如刀一般，雪沸沸扬扬，飘散满地。

但这菜已是价格足够低，且看着品相和滋味皆是极佳，加上整的优惠活动，又是新酒楼开张，那门摆着牌上绘制的琳琅满目也实在是勾人。..

等实在闲的发慌了，便喊了艾草和柳妈妈去切些新鲜的羊回来，烤来吃。

未来可期！

山楂球，同样也是用炒的办法来，不过直接用的是糖，炒的粘稠后放了山楂，只让山楂上沾满了均匀的糖霜，成了一个圆圆小雪球的模样。

会宾楼开张前三日，菜品八折，酒九折，且但凡能消费够一两银以上的，额外赠送一小份酸菜草鱼。

什么剁椒鱼、怀抱鲤、玉带虾仁、鱼香茄饼、粉蒸、梅菜扣、东坡、炸响铃、话梅排骨、翡翠鸭、什锦蜂窝豆腐、糯米……

自然了，特价菜麻婆豆腐是不在优惠之列的。

第三日，会宾楼生意红火。