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四郎却对她轻轻摇了摇
,转
走回了厨房。
旁边的同伴宋正明看他挑眉,等四郎走了就压
声音打趣他:“艾发才啊艾发才,你那
鬼心
当我看不
来。店家,他平生最
的是金灿灿的元宝,你给他上一盆银
他吃的最香。”
那行商看看众人的神情,颇有些得意得接着说:“若是小哥
不到也没关系,我这个人最是怜香惜玉。只要小哥来给我敬一杯酒就好。”说完,还自以为风
倜傥的扯
一个奇怪的笑意来。
第二
菜是金钱
,就是把
切圆片,用酱油和黄酒浸泡,然后拿削得四四方方的木
穿了放在火中烤,吃的时候将
片卸下,就成了一个个如铜板的
块。四郎
来后的确惟妙惟肖。连一旁的吴娘
都惊叹。
艾发才原本估摸着四郎就是个会
几
菜的小
童,想着先刁难几句叫他害怕,之后再卖个好多多用银两笼络,这事也就成了七八分了。毕竟,在艾发才心里,什么东西都是有价的,人也不例外。
另一桌一个落魄的读书人有些不悦:“
转,又起了新的话
,笑呵呵的跟四郎搭话:“胡小哥,今天是不是你掌勺啊?哎呀,我最近可是吃什么都不香甜,你说我莫不是得了什么病吧?”
艾发才果然
上了:“我平生没有其他
好,唯有
财。就给我上一
炸翡翠,一盘金钱
吧。翡翠要晶莹碧绿
足,铜板要求不
,但是也要几可
真才行。”
第一
菜
的是炸翡翠。先将野生的葵菜摘洗晾
,切成段;再以
、
淀粉、虾米、葱丝、蒜片、辣椒、
盐、味
调制
糊;待炒锅中油烧至七成
时,速将葵菜倒
糊盆内拌匀,放
油锅速炸即可
锅。

来的成品晶莹碧绿、香脆透明,用来下酒再好不过。
“客人想吃什么尽
吧。”四郎好脾气的说。
吴娘
有些不
兴了,这不纯粹难为人吗,来这么一家乡野小店,又是翡翠又是铜板的,莫不是梦游还没醒吧?
他的确有些居心不良。开
他还担心
长法术
从中作梗,结果发现那
士连店里的两个妖怪都没认
来,看来的确是个欺世盗名之辈。所以,他就想要难为难为四郎,然后找机会把四郎买回家。这样的货
,可真是少见啊,自己享用过后,说不定还能得到奇货可居的效果呢,他可听说江城城主也是同好中人。
不过,心急吃不了
豆腐,此事易缓不易急,他此时就没有吱声,低
尝了一
金钱
,那味
让他挑了挑眉
。
虽然听名字好像是在刻意刁难人,其实那两
菜都只是普通
材而已,不过是对厨师的技巧要求
一些,得
到惟妙惟肖,假可
真的地步。
“没事,我恰好会
那两
菜呢。”四郎遇见过许多故意找茬的客人,这个行商也不算特别
格。
四郎把菜端上去的时候,艾发才似乎也有些吃惊。
艾发才哈哈大笑,
承认:“连孔夫
都得承认:富与贵,是人之所
也。可见这就是人的本
了。”
吴娘
有些担心的看着他:“都是我不好,叫你受那
东西刁难。看婶娘待会给你
气!”