赵莺莺知，熬来的猪油和豆油、菜籽

这时候赵蒙就在厨房门张望了，赵莺莺知他是想吃油梭——油梭就是猪板油在炸完油之后剩下的东西，吃起来又香又脆，是很多人家炸完油之后小孩梦寐以求的。

可不好存放，还是尽快吃掉比较好。

单吃吃荤油这事就不敢想了，实际上这些日家里饭桌上什么菜都吃不起，是拿以前的酱菜、咸菜之类的应付。也幸亏她之前勤快，家里的腌菜坛总是慢慢的，这时候才不至于陷无菜可吃的境地。

正说话间外面有人敲门，王氏和赵蒙他们手都忙，赵莺莺脆就去开门了。一看竟是麦瑞娘她娘，便问了一声好。

油梭的吃法有很多，就这样放着，之后的吃法可以和一样，炒菜什么的。不过刚刚起锅的油梭正是最香脆的时候，还是和有区别的。一般来说要么什么都不放或者放椒盐直接吃，要么拌上白糖来吃。

“莺儿吃不吃？你吃的话给你放白糖。”赵蒙咯吱咯吱吃的津津有味，见赵莺莺站着看，便问她。

相较于哥哥和妹妹的喜，赵莺莺的反应就很平淡了，因为她好像不大喜吃油梭。上辈怎么样她不知，在皇里也没有油梭这吃，但是这辈她只吃过一油梭，然后就再也不肯吃了。

赵蒙是直接吃的，赵芹芹拌了白糖。大概在赵蒙里，拌上白糖是小姑娘家家的吃法吧。

她不吃，就在一旁看赵蒙他们吃——其实刚刚吃完晚饭，肚饱饱地，也吃不了多少。更多的是一快雀跃的气氛，才让赵莺莺一直站在屋檐下看着。

麦瑞娘她娘一门就看到赵蒙和赵芹芹正在吃油梭，外闻到的香味更加明显了，不由得咽了一。这些日她家算是好的了，一直能吃个半饱，这都是她之前有远见，看到赵家存粮也跟着存粮。

刚刚家里人吃完饭是吃饱了的，但是这会儿赵蒙，还有他后跟着的小尾赵芹芹依旧会觉得嘴馋。

王氏这时候也从厨房来了，手上端着一盘油梭：“剩下一些明日炒韭菜也就是了——莺儿你吃不吃？”

于是今天饭桌上就全是一些猪内脏，爆炒猪腰、心肺汤之类的菜摆在桌上。有一段时间没吃这些了，一家人也吃的津津有味。

这些日啊，涨价比粮还夸张的也只有各青菜了。

王氏一边吃饭，一边十分明地计划。对于她们这主妇来说，最无法容忍的事情之一就是有浪费。

“那里还剩下一些，明天也不用另外买菜了。还有骨，吊在井里能多放一段时间，但也放的有限。等到猪杂吃完了，赶把骨炖汤吃掉——不然就明日拿来熬猪骨粥，这也是不错的。”

等到吃完饭之后王氏又了厨房，不一会儿传来的猪油香的气味。赵莺莺知这是王氏把那一块猪板油炸了来——家里的猪油没有了，急等着用呢。

赵莺莺笑着：“不吃，娘，我不吃油梭。”

王氏见是麦瑞娘她娘，便笑着：“原来是麦家嫂，你稍坐，刚刚熬了猪油，还要存起来。”

不过这也没什么，吃的东西这么多，有一两样不吃的东西一儿也不奇怪。譬如说刚才的饭桌上方婆本不朝那盘猪肝伸筷，因为她不吃猪肝。