三位评审闻言，也都各自拿起了筷准备试吃。

叶蓁隐约还记得，自己两边的两个厨师貌似一个在雕刻萝卜，一个在炖什么东西。

她是全场第一个"卷"的，她开始回想，这一的考除了要求一自己最擅长的菜之外，应该没有其他的条件吧？！

这个……貌似看起确实不大好看哈？！

随即加酱油、白糖、味等调料，旺火煮沸之后，开中火烧至味。

不过，叶蓁给自己鼓了鼓劲，即使摆盘不佳，但是她对自己的菜品的味有信心。

貌似，好像，可能，她是第一个上菜的？！！

事不宜迟，这菜正是要趁上桌。

把一响油鳝糊端到评委席上面之后，叶蓁才发现情况有一不对。

闻言，雅痞男人和气质女人都笑了。

叶蓁回想了一下，真的是这个样，她之前居然没有一个人上菜！

炒锅烧，叶蓁估摸了一下温度，在锅里放素油，等到油温大约有八成熟的时候，把鳝丝放下去煸炒，锅里加黄酒去腥。

的觉，很。

叶蓁现在就是这么一个状况。

旁边的气质女人微笑，：“你是第一个上菜的选手，看来对自己的菜品很有信心啊！”

他问：“你的这是……鳝糊？”

叶蓁闻言，脸上有些尴尬，实话实说：“其实，上菜之前，我没有发现自己是第一个上来的。”

叶蓁看了一桌上的炒鳝糊。

叶蓁直接示意自己要上菜。

香气和气，仍然从盘里不断的冒来。

中年男人严肃着一张脸，问：“你应该看到了，现场的所有厨师都在展现自己技艺的最平。所以，你的最平就是这鳝糊？”

重新起锅，锅里放麻油烧，加椒爆香之后，把椒捞，然后把锅里烧的麻油一脑儿全淋到鳝糊上面。

这个语气，听起来有不以为然。

现场的三个评审叶蓁一个也不认识。是一个大约50多岁的中年男人，一个三十多岁的看起来有些雅痞的男人，还有一个很有气质的也是三十多岁的女人。

从大约七寸的位置往下划，一整条鳝丝就来了。

等差不多味之后，再大火收，用手勺沿着锅边反复搅塌，把鳝丝成鳝糊，装汤盆之中，撒上蒜泥和胡椒粉。

中年男人看着叶蓁的年纪，皱了皱眉，这么年轻，又是第一个上菜，估计是想来风的。

叶蓁：“这是我擅长的菜里面的一，至于是不是最的平，我想只要菜品的味过关的应该就可以了吧！”

叶蓁不卑不亢的说：“响油鳝糊。”

蒜泥和胡椒粉还有鳝糊在的麻油中爆发惊人的香气。

鳝糊还在"滋滋"作响。

或许有过这样的经历，在考场里，所有人都在认真的答题，你的异常的顺利，一题目下去，直到完了，抬却发现，别的人才了一半都不到。

雅痞男人仿佛对叶蓁的菜品兴趣。

整鳝糊的颜偏，上面缀这蒜末。

这个时候，心里就会开始发慌，会一次次的检查试卷，是不是自己漏掉了哪里没有。

整菜发"滋滋"的响声。

分别夹了一筷，三个评委开始试吃。