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顾念安小朋友的房间里。
“我不要,我要吃闫展伯伯带回来的小叶

的菜!”顾念安把自己埋在被
里,
决不
。
觉一阵剧痛从脑
里传了过来。
一边吃面,叶蓁一边打开系统,看了看最近的情况。
紫
品质的菜肴,只有达到麟级厨师,才能够完全的掌握,以叶蓁刚刚突破特级厨师的状态,只能最多把菜品维持在70分上下。
打开冰箱,叶蓁在里面
满了各
材。
打卤面的
法,卤
和面条是分开
的。
"呼噜呼噜"的把一碗面条吃完,叶蓁满足的摸了摸吃得饱饱的肚
,然后在系统里领取了民国宴的第二
分。
这回不是在餐厅了。
一

致的菜品从叶蓁的脑海中闪过,从
菜的方法、火候,到调味料的把握、菜品中的典故,叶蓁仿佛一下
就知
的清清楚楚。
然后是
,把两个
打到碗里,用打
打匀。
而对于现在手里掌握的第一
分的民国宴,叶蓁学起来还是有
困难。
脑海里的疼痛过去,叶蓁迷醉在这一场民国宴里,很久很久……
“念安,走,我们吃饭去。”顾君瑜拍了拍床上鼓起的一个"小山包"。
先拿刀,把西红柿切块。也不用讲究什么刀功,对切两下切成四
就行了。因为这个西红柿比较大,为了炒的时候方便,叶蓁加了一刀,切成了八块。
叹了
气,顾君瑜没有想
无数的信息冲击着叶蓁的脑海。
先
卤
。
郊区山下别墅。
叶蓁从冰箱里拿了两个
还有一个大大的西红柿。
最后,这一
菜品都摆在同一张桌
上,山珍海味,琳琅满目,汇聚成一桌的"民国宴"。
叶蓁直接拿的是超市里买的挂面。等到锅
里的
煮沸之后,把适量的挂面放到锅里,煮透,等面煮的差不多了,夹
一
,夹断,从面条的横截面看,如果中间没有泛白,表示面条已经煮透了,就可以盛
来,过一遍凉
。
把
好的西红柿
卤
盛
来,把锅
洗一洗,重新加

,准备煮面。
炖生敲、腐
、烧圈
、砂锅鱼
、炒鳝糊、佛
墙、
掌定乾坤……
***
开火,在锅内放
少许油。油
后,放

煸炒。炒到
差不多凝固了,把切好的西红柿倒
去,翻炒几下,等西红柿的
渗透
来,就往锅里倒上两碗
。
把面盛于碗中,另一只碗盛着西红柿
卤
,吃的时候一边吃面一边往面里加卤
就行了。
糕
……只是稍微吃了一
填了填肚
。这不一回家,叶蓁就饿了。
尽
每天晚上叶蓁都会
梦境空间
行联系,但是整整十二
紫
品质的菜肴还是让叶蓁手忙脚
。
盖上锅盖,煮大约十分钟后,加
盐和味
调味,再加
淀粉勾芡。
自从顺利突破了特级厨师,叶蓁的几项厨技几经没有了瓶颈,提升的速度非常快,已经接近于圆满。
一大一小正在割据。
到昨天为止,叶蓁正好把十二
民国宴都完成到了70分,今天可以领取民国宴的后半
分了。
看像昨天在市场里买的新鲜的西红柿,还有冰箱下面放着的一排
,叶蓁决定简单一
,
一个西红柿
打卤面。