叶蓁选的位置正好靠近厨房，从她的那个方向，可以看见里面人正在制作下一的烧饼。

的吃着味的羊烧饼，叶蓁不禁后悔刚刚没有多几个。

拿起一个烧饼，上面沾满了芝麻，饼芯里还涂着麻酱。闻起来那叫一个香。

可以看到外面接待的外带窗，还有不少人拥挤在一起，十个八个的一起带。

因为叶蓁是提前好了要两个的，直接就送过来了。

在门上拍了一张红纸，上面写了“明天开业”的内容之后，叶蓁背了个小包，装着钱包、手机和钥匙,直接就发了。

这时，叶蓁听到旁边一个新来的客人坐下，菜：“来六个羊烧饼，一碗羊杂汤。”

羊烧饼，首先是烧饼，面的时候，需要一会儿面，起一层酥，然后再一会儿面，再起一层酥，一共行三次起酥，这样饼就会酥松。

两人就约定了等下在订好的饭馆门见。

叶蓁就直接了店里，要了一杯饮料，了两个羊烧饼，一边喝饮料，一边等着。

倒是温茜，本来也要上课的，因为又接了一家网店的服装模特工作，就请了个假,在群里跟叶蓁回复说有空，等一下收工可以一起吃饭。

又想着订的那桌饭，是比较有名的仿膳,一个人吃好像有孤单，就在群里问了一下谁今天有空一起来吃个饭。

可惜的是,今天有课要上,几个同学都没空来玩,而莫愁又接了一单新生意差了。王大少和李潇，叶蓁觉得还不如自己一个人吃呢！

叶蓁就想着,反正好久没去吃好吃的了，正好先去吃顿早餐先。

到达缘客来的时候，一的烧饼刚刚卖完。

看了后边的备注,莫海推荐的是街的缘客来。

过了一会儿，又一炉烧饼好了。

开业的前一天,叶蓁正好接到一个电话,是之前叶蓁在一家饭馆预定的一桌饭，说今天就可以去吃了。

羊烧饼

为了保证去除羊的腥膻和油腻，厨师会在馅料里面拌蔬菜和葱油，羊的香味愈发的鲜而膻味全无。饼芯和羊馅接的分，味更是香。

服务员赶忙跑了过来，抱歉的说：“不好意思，羊烧饼

翻看了一下,叶蓁决定去尝试一下清真味,羊烧饼。

咬上一，外面的芝麻和饼淅淅索索的掉落下来，羊馅料味鲜香多，每一嘴里，都是满足。

这是叶蓁来的路上在手机里查到的资料。叶蓁觉得，这羊烧饼最大的秘密，应该就在于这羊的质，材才是关键。至于后面的什么去腥膻的方法，叶蓁分分钟也能想到好几个，没什么大用。

摸了很久之前拜托莫海帮忙总结的“来京城必吃的”的小纸条,上面的卤煮、豆儿、十三绝、烤鸭……上面都划了一杠,表示自己已经试过了。

一个简简单单的烧饼，里面加了羊馅料，这个烧饼的味瞬间丰富起来，从一个简单的街边小吃烧饼变为心级别的芝麻麻酱羊馅饼了，瞬间就和普通的烧饼拉开了距离。

羊烧饼对于馅料的要求也很，需要来自草原的走地羊的和腰窝，两相混合，有有瘦，再加香油、椒、平度大葱等调味，味才会鲜。